
Niskowęglowodanowe
Pieczeń Rzymska
Pożywna, doprawiona majerankiem wieprzowa pieczeń z ukrytym środkiem z jajek na twardo, pieczona aż do głębokiego smaku i...
Pasta Jajeczna
Bogata, kremowa i głęboko wytrawna pasta jajeczna z mnóstwem świeżego szczypiorku, idealna na solidne śniadanie.
Pasta z Makreli
Solidna, dymna i kremowa polska klasyka, zrobiona z rozdrobnionej makreli, jajek na twardo i wyrazistych ogórków kiszonych.
Śledzie w Śmietanie
Słone filety śledziowe wymoczone, pokrojone i zanurzone w bogatym, kwaskowatym sosie śmietanowym z chrupiącym jabłkiem i zblanszowaną cebulą.
Pomidory w Śmietanie
Orzeźwiająca, rustykalna letnia sałatka z dojrzałych pomidorów, cieniutko pokrojonej cebuli i wyrazistego sosu ze śmietany.
Sandacz w Białym Winie
Pięknie chrupiący, smażony filet z ryby słodkowodnej skąpany w luksusowym sosie z białego wina, koperku i śmietany.
Żeberka w Sosie (Polish Braised Pork Ribs in Onion Gravy)
Odchodzące od kości żeberka wieprzowe, powoli duszone w bogatym, wytrawnym sosie cebulowo-czosnkowym.
Jajka Faszerowane
Klasyczne, aksamitne faszerowane jajka wzbogacone ostrą musztardą Dijon, świeżym koperkiem i szczypiorkiem.
Młoda Kapusta
Słodka, maślana i dymna wiosenna kapusta, zagęszczona lekką zasmażką i orzeźwiona świeżym koperkiem.
Świeżynka
Tradycyjna uczta rzeźnika z bogatej, kruchej wieprzowiny otulonej monumentalną ilością głęboko słodkiej, dżemowej cebuli z nutą ziela angielskiego...
Surówka z Pora i Marchewki
Chrupiąca, kremowa i ostro-słodka surówka z surowych warzyw, która idealnie przełamuje smak bogatych, pieczonych mięs i sosów.
Zrazy Zawijane
Delikatne wołowe zawijańce faszerowane wędzonym boczkiem, ogórkiem kiszonym i musztardą, wolno duszone w bogatym, samowystarczalnym sosie grzybowym.