Niedzielny obiad
Sandacz w Białym Winie
Pięknie chrupiący, smażony filet z ryby słodkowodnej skąpany w luksusowym sosie z białego wina, koperku i śmietany.
Żeberka w Sosie (Polish Braised Pork Ribs in Onion Gravy)
Odchodzące od kości żeberka wieprzowe, powoli duszone w bogatym, wytrawnym sosie cebulowo-czosnkowym.
Surówka z Pora i Marchewki
Chrupiąca, kremowa i ostro-słodka surówka z surowych warzyw, która idealnie przełamuje smak bogatych, pieczonych mięs i sosów.
Kaczka Pieczona z Jabłkami
Majestatyczna, wolno pieczona cała kaczka faszerowana jabłkami z majerankiem, szczycąca się ekstremalnie chrupiącą skórką i bogatym, kruchym mięsem.
Zrazy Zawijane
Delikatne wołowe zawijańce faszerowane wędzonym boczkiem, ogórkiem kiszonym i musztardą, wolno duszone w bogatym, samowystarczalnym sosie grzybowym.
Karpatka
Imponujący, wysoki polski deser z surowymi szczytami ciasta parzonego, przełożonymi luksusowym, waniliowym kremem muślinowym.
Kotlet De Volaille
Chrupiąca, złocista sakiewka z kurczaka skrywająca płynne serce z czosnkowo-ziołowego masła.
Kluski Śląskie
Mięciutkie, bezglutenowe polskie kluski ziemniaczane z charakterystyczną dziurką, idealnie stworzone do chwytania bogatych, zawiesistych sosów.
Gulasz Wieprzowy
Głęboko wytrawny, rozpływający się w ustach gulasz z łopatki wieprzowej, mocno doprawiony majerankiem i wolno gotowany, by uzyskać...
Kotlety Mielone
Złociste, chrupiące kotlety z mielonej wieprzowiny wzbogacone o namoczony w mleku chleb i słodką, karmelizowaną cebulę.
Bitki Wołowe w Sosie Pomidorowo-Koperkowym
Rozpływające się pod widelcem, rozbite plastry wołowiny, wolno duszone w bogatym, głęboko esencjonalnym sosie własnym z pomidorów i...
Gołąbki (tradycyjne polskie zawijasy z kapusty)
Delikatne liście białej kapusty, nadziewane czosnkowym farszem z wieprzowiny i wołowiny, wolno duszone w bogatym, słodkim sosie pomidorowym.
Tłuczone Ziemniaki z Koperkiem i Masłem
Puszyste, maślane tłuczone ziemniaki gęsto nakrapiane świeżym koperkiem, dokładnie tak, jak zrobiłaby to polska babcia.
Karkówka w Sosie Własnym (Braised Pork Neck in Onion Gravy)
Rozpływające się w ustach plastry karkówki, wolno duszone w bogatym, głęboko wytrawnym sosie cebulowym.
Szarlotka (tradycyjna polska szarlotka jabłkowa)
Prawdziwa, tradycyjna polska szarlotka z maślanym, rozpływającym się w ustach kruchym ciastem i potężną warstwą głęboko korzennych, skarmelizowanych...
Surówka z Kiszonej Kapusty
Chrupiąca, pikantna polska sałatka z kiszonej kapusty, słodkiego jabłka i marchewki, doprawiona olejem i kminkiem.
Tradycyjny polski bigos (gulasz myśliwski)
Sycący, słodko-kwaśny polski gulasz pełen kiszonej kapusty, różnego rodzaju mięs, suszonych grzybów leśnych i suszonych śliwek, który z...
Świeży polski niedzielny kompot
Pokrzepiający, rubinowoczerwony napar owocowy, stworzony do przełamania tłustości obfitych niedzielnych pieczeni.
Kapusta Zasmażana
Niezbędny dodatek na ciepło w polskiej kuchni. Duszona kiszona kapusta wzbogacona wędzonym boczkiem, skarmelizowaną cebulą i wykończona tradycyjną...
Kotlet schabowy z kremowymi ziemniakami z koperkiem
Niekwestionowany król polskiego niedzielnego obiadu. Wykorzystujemy tradycyjną kąpiel w mleku i cebuli, aby zmiękczyć schab, dzięki czemu pozostaje...
Rosół (tradycyjny polski rosół)
Krystalicznie czysty, wolno gotowany złoty wywar, który stanowi duszę polskiej kuchni. Znany jako „królowa zup”, ten tradycyjny przepis...
Mizeria
Chrupiąca, tradycyjna polska sałatka z ogórków, która opiera się na technice oczyszczania solą zamiast na dodatku cukru. Kremowa,...
Indeks A-Z
K +
L +
O +
S +
Przeglądaj Kategorie
Kategorie Menu
Kuchnia
Okazja
Podwieczorek
Jesienne Plony
Gotowanie w partiach
Grill
Śniadanie
Przekąska
Karnawał
Wigilia
Uczty Bożonarodzeniowe
Dziedzictwo Kulinarne
Randka
Podwieczorek
Obiad
Święta Wielkanocne
Tłusty Czwartek
Obiad bezmięsny
Klasyki Baru Mlecznego
Sylwester
Do Spiżarni
Szybkie Dania
Regeneracyjne
Wiosenne Plony
Street Food
Uczta Letnia
Letnie Plony
Niedzielny obiad
Kolacja
Zimowe przetwory
Zimowy rozgrzewacz